Culinaire diplomatie

galadiners aan het Belgische hof van 1840 tot (bijna) nu

door

em. prof. dr. Peter Scholliers

Steunend op origineel onderzoek in de archieven van het Koninklijk Paleis krijgen we een unieke inkijk in de zogenaamde "gastro-diplomatie" van het Belgische hof.  We vernemen meer over de diners, de eters, de maaltijden, de wijnconsumptie, de kostprijs … Prof. Scholliers zal ook het verband met de Grote Politiek bespreken - onder meer rond het beleid van Leopold II met betrekking tot de Congo.

Dergelijke koninklijke galadiners zorgden ook voor het zetten van een norm, waarvan sporen doordrongen tot in meer bescheiden milieus.

Een onverwachte inkijk achter de schermen van onze Belgische geschiedenis!

We ronden af met een verrassingsafsluiting in de unieke Feestrefter

Ingang van Oratorium via Wintertuin ingang Bosstraat 9A  O.-L.-V.-Waver